(di Maurizio Drago, socio ARGAV) Visita di studio dei giornalisti ARGAV lo scorso 5 maggio a Dimensione Carne di Piove di Sacco (Pd), azienda a conduzione familiare che effettua la lavorazione e la trasformazione della carne, in particolare quella equina. Lorella Roncolato, una delle titolari, ha fatto da guida nell’azienda fondata dal padre, che 60 [...]
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