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Dal 20 febbraio 2016, a Conegliano (TV) un corso di formazione sull’arte birraia

bicchiere birraIl 20 febbraio partirà il corso di formazione “L’arte di fare la birra” organizzato dalla Scuola Enologica di Conegliano in convenzione con l’Associazione Oic e il patrocinio, tra gli altri, di AssoBirra e Veneto Agricoltura.

Il corso si terrà presso la Scuola Enologica di Conegliano, due Birrifici Artigianali del territorio e uno stabilimento industriale. Obiettivo dell’iniziativa è quello di fornire le conoscenze e le competenze teorico-pratiche per la gestione di impianti per la produzione di birra. Il corso, aperto a tutti (è richiesta una conoscenza anche scolastica di chimica organica), avrà una durata di 100 ore di lezioni teorico-pratiche e si articolerà in 7-8 settimane a partire dal prossimo 20 di febbraio fino ad inizio aprile.

Info iscrizioni. A tutti coloro che frequenteranno almeno l’80% delle ore di lezione, e previo accertamento delle competenze acquisite, verrà rilasciato l’attestato di partecipazione al corso, valido per il riconoscimento dei crediti formativi a livello professionale. Il materiale didattico è compreso nel prezzo (800 euro). Info: Associazione OIC, Via G. Galilei, 49 31015 – Conegliano Tv) – Tel. 328/7886089 – lunedì, mercoledì e venerdì dalle 14.30 alle 18.30; E-mail oicerletti@gmail.com

Fonte: Veneto Agricoltura

 

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