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30 luglio 2017, a Castelcerino di Soave (VR) giornata di presentazione dell’ecovillaggio che sarà realizzato nelle colline del Soave classico nel 2018, molte le iniziative in programma aperte a tutti

Domenica 30 luglio a partire dalle 10 fino a sera nella Tenuta Coffele di Castelcerino a Soave (VR), nel corso di un evento aperto a tutti, sarà presentato il progetto Cascina Albaterra, nato dall’iniziativa di un’associata di Confagricoltura, l’azienda agricola Coffele, che ha recentemente siglato un accordo con l’associazione Sulle Orme onlus che prevede la realizzazione – a partire dal 2018 – di una fattoria sociale e didattica con un allevamento biologico di ovini e caprini e un orto sinergico, per la produzione e la vendita di prodotti biologici nei terreni dell’azienda agricola ubicata tra le colline soavesi.

Nell’occasione, alle ore 18.30, sarà lanciata la campagna di crowdfunding dedicata all’iniziativa. Il cuore del progetto è l’opportunità di avviare progetti di recupero e riabilitazione alla vita lavorativa sociale di persone con fragilità con l’obiettivo dell’autosostentamento economico, in collaborazione con la cooperativa sociale Multiforme di Fittà (Soave), nata dall’esperienza dell’Associazione Sulle Orme Onlus. Dal punto di vista ambientale, la gestione e lo sviluppo dell’allevamento ovicaprino permetterà di far pascolare le pecore sotto i vigneti e le capre sulle scarpate dei terrazzamenti, contribuendo a tenerle pulite senza l’utilizzo di mezzi meccanici inquinanti. Inoltre, il latte ottenuto verrà trasformato in formaggio biologico.

Promuovere la cultura dell’ecosostenibilità. In un secondo momento Cascina AlbaTerra amplierà le proprie attività arrivando a comprendere laboratori e workshop per famiglie, scolaresche, aziende e privati, mirati a promuovere la cultura dell’ecosostenibilità. Si tratta di un progetto ambizioso che mira a far diventare Cascina AlbaTerra un vero e proprio ecovillaggio per la promozione di nuovi stili di vita, in cui troveranno casa valori fondanti quali l’amore per la terra, lo stile di condivisione e il vivere in una grande comunità: valori che l’azienda agricola Coffele e l’associazione Sulle Orme onlus hanno scoperto di avere in comune e che hanno portato alla nascita di questa nuova realtà.

Fonte: Servizio Stampa Confagricoltura Veneto

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